Yilbasi Kurabiyesi,Sezer´den :)

Yilbasi Kurabiyeleri...

Bu leziz kurabiyeleri Sezer okul sonrasi gittigi "Dil ve Beceri" kursunda yapmis ,Ceylin yesin diye birazini da eve getirmis :) cok duygulandim ben,cok mutlu oldumm sizlerle paylasmak istedimm...

Tadi bizim bildik un kurabiyesi ile ayni,cünkü yanin da tarifide var..nasil yapmis minik elleriyle canim oglum benimm...

"haftasonu bizde yapalim annecimm nolurr " dedi,bakalim basimiz serbest olursa yapacagiz ücümüz Ceylin´de yardim etmeliymis :) ahh bu cocuklarr...

Yeni yila girmeye sayili günler kala,hepinize kurabiye tadinda günler diliyorumm saglikca kalin...

Mantar Kurabiyesi

Harika bir o kadar da kolay bir kurabiye....iste tarifi...bu güsel kurabiyeleri Gelibolu´ya Gülcan´cigima gönderiyorumm

http://gelibolu17.blogspot.com

cay kahve bahane etkinligine katilmak istersen sen yap bir mamacik sen de katil :)

1 paket margarin
* 2 su bardağı un
* 2 su bardağı buğday nişastası
* 1 paket vanilya
* 1 su bardağı pudra şekeri
* 1 tatlı kaşığı kakao
* 1 paket kabartma tozu

YAPILIŞI
Karıştırma kabına iyice yumuşamış margarini alıyoruz. Avucumuzda sıkarak biraz daha yumuşak bir hale getiriyoruz. Üzerine unu, nişastayı pudra şekerini, vanilyayı, kabartma tozunu ilave edip hamurumuzu yoğuruyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur ortaya çıkartıyoruz. Ceviz büyüklüğünde veya istediğiniz büyüklüklerde yuvarlayabilirsiniz. Huninin ucunu önce kakaoya, sonra hamura batırarak mantar şeklini elde ediyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz, önceden ısıtılmış 170 derecede 20-25 dk. pişiriyoruz

Kawala Kurabiyesi

Ne zamandir yapmak istiyordum bu kurabiyeleri,sonun da yaptimm...bitmelik oldu :) cok ta nefis oldu...Özellikle kahveyle cok iyi gidiyor hem de doyurucu...

Kesinlikle yapmanizi öneriyorum pisman olmayacaksiniz :)

bakalim bakalim neler varmis icinde ?

250 gr*oda sicakliginda margarin

1 yumurta

1 su bardagi pudra sekeri

1\2 cay bardagi sivi yag

1 su bardagi file badem

5 su bardagi un

1 paket kab*tozu

1 paket vanilya

yapilisi ise söyle,

Margarin,yumurta ve seker karistirilarak iyice ezilir,un yavas yavas eklenirken,vanilya ve kab*tozuda eklenir,karistirmaya devam edilir.Ele yapismayan bir hamur eldeedilir,daha sonra bademler hamura eklenir ve hamur yeniden yogurulur.

Hamurdan ceviz büyüklügün de parcalar alinir ve el icinde ay sekli verilir,yagli kagit serili tepsiye dizilir ve ön isitma yapilan firinda 200C° pisirilir.

Kurubiyeler soguyunca üzerine bolca pudra sekeri serpilir ve afiyetle yenir...

Tatli bir hafta diliyorumm :)

Un Kurabiyesi

Mis kokulu un kurabiyelerimm...ne zamandir yapmak istiyordumm bugüne kismetmis...tarif Oktay Usta´dan...hepimisin evinde olan malzemelerden...

1 paket margarin
1,5 su bardagi pudra sekeri
aldigi kadar un(ben iki su bardagi un kullandim)
önce margarini eritiyorus soguyunca ,un ve sekeri ekleyip yumusak bir hamur elde ediyorus...
ceviz büyüklügünde parcalar kopraip yuvarliyorus ve 170 derecede kurabiyelerimisin rengi hafif degisene kadar pisiriyoruz...sonra üzerine pudra sekeri serpistiriyoruz...
hem nefis hem kolay hem de ekonomik :)

Sütlü Italyan Kurabiyesi

Efenim i$te sizlere cok kolay bi o kadar da lezzetli kurabiye tarifi...tarif benim sürekli kahwe icmeye gittigim Italyan Café´-Marlen´den...her kahwenin yaninda mü$terilerine bitanecik ikram eder...rica ettim bana tarifini werdi hemen denendi sonuc süper :)

bakalim bakalim newarmi$ icinde ...

1 su bardagi ilik sekerli süt ($ekerin miktarini istediginis kadar koyabilirsinis ölcüsü yok)

2 tanecik yumurta birinin aki ayrilcak üstü icin...

1 adet wanilyamis war...

kabartma tozu Yok !

125 gr* yumusak margarin

1 su bardagi un birascikta hindistan cewisi o da üseri icin...

Önce ilik sekerli süt ile yumurtayi cirpiyorus üserine wanilya,margarin we un ekleyip yumusak bi hamur yapiyorus...hamuru bi 15dk* dinlendirip hamurdan kücük kücük bezeler alip önce yumurta akina sonra hindistan cewisine batirip tepsimise dizip 150 derecede rengi yukardaki gibi olana kadar pisiriyorus...yaninda simsicak bi kahweyle süper gidiyo tawsiye ederimm....

Peynirli Rulo Pogaca,

Efenim iftar etkinligimiz son hiz dewam ediyor,ew sahibemis sewgili Gardenya,kendisine tesekkür ediyorum

ve kolay gelsin diyorum....Iste sizlere cok kolay ve leziz pogaca tarifi,



250 gr margarin

1 su bardağı sıvıyağ

1 yumurta

1 bardak yoğurt

1 kabartma tozu

aldığı kadar un

Malzemeleri karıştırıp yoğurun,kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edene kadar un ekleyin,hamuru ikiye bölün,bir parçasını merdane ile açabildiğiniz kadar ince açın rulo yapacağımız için kalın olmaması açısından bu önemli,içine (peynir-maydanoz)karışımı serpin,rulo yapın,üzerine yumurta sarısı, sürün,diğer hamuru da aynı şekilde yapıp,180 derece ısıda pişirin

afiyet,bal,şeker olsun

Iftar Etkinligi "Elmali Kurabiye

sevgili arkadaşım http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/ iftar bereketi etkinliğinin ev sahibesi bende iftardan sonra çayın yanına kurabiye ile katılıyorum..
Tarif Sevgili Gülgün´den;

Yarım paket eritilmiş margarin,
1çay bardağı sıvıyağ,
1çay bardağı yoğurt,
1 çay kaşığı karbonat,
aldığı kadar un,
2kaşık toz şeker,
üzerine pudra şekeri

İç malzemesi*
2-3elma rendesi,1çay kaşığı tarçın,2-3 çorba kaşığı şeker

Hazırlanışı*
Margarin,sıvıyağ,yoğurt,şeker ve kabartma tozunu koyup aldığı kadar unla birlikte karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin.Diğer tarafta rendelenmiş elmaları şekerle birlikte biraz pişirin.Tarçın ilave edin.Varsa dövülmüş fındıkta koyabilirsiniz.Hamuru 2-3 parçaya bölerek yuvarlak çok ince olmayacak şekilde açın.Sigara böreği gibi üçgenler elde edin.İç malzemeyi koyarak rulo gibi sarın.Hafif yağlanmış tepsiye dizip fırında açık pembe renkte pişirin.Ilınınca üzerlerine pudra şekeri serpin.Bu kurabiyeyi istediğiniz şekli vererek yapabilirsiniz.Afiyet olsun