20.3.09

Kakaolu Mermer Kek


Efenimmm,cay saatlerinis yanin da güsel bir tat ariyorsaniz bu keki mutlaka deneyin diyorumm.Gercekten süper bir tat :)
Bi bakalimm ne war miş bu güselligin icinde :)
4 yumurta
1 su bardağı şeker (tatlı seviyorsanız yarım bardak daha ekleyebilirsiniz)
yarım su bardağı süt
yarım su bardağı sıvıyağ
yarım su bardağı hindistancevizi2,
5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Kakaolu Hamur İçin;
3 yemek kaşığı kakao
aldığı kadar süt

yumurta ve şekeri en az 8 dakika çırpıcı ile çırpıyoruz. sıvıyağ ve süt ekleyerek biraz daha çırpıyoruz. en son hindistancevizi, beraber elenmiş un ve kabartma tozu da ekleyerek malzemeler karışana kadar çırpıyoruz. hamurdan 4 yemek kaşığı ayırıyoruz. hamurumuzu yağlanmış ve unlanmış kalıba boşaltıyoruz.ayırdığımız hamura kakao ekleyip aldığı kadar sütle kıvamı beyaz hamurun kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.kaşıkla beyaz hamurun üzerine, 4 ayrı bölgeye kakaolu hamurdan pay ediyoruz. ve bir çubuk ya da çatal yardımıyla dairesel hareketle kalıp etrafında iki tur atıyoruz.
180 dereceli önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. soğuyunca kalıptan çıkarıp isteğe göre pudra şekeri serperek kekimizi servis ediyoruz.

1 Kommentar:

dantelistan hat gesagt…

çok güzel görünüyor hazır pasta gibi ellerine sağlık