HAMUR ÍCÍN MALZEMELERÍMÍZ:1kg un, ilik su, yas maya ve tuzdan elde edecegimiz kulak memesi yumusakliginda bir hamur.
ÍC MALZEMELERÍMÍZ:
Patatesli icin: ½ kg, haslanmis rendelenmis patates, ½ su bardagi süt, 150 gr.kadar rendelenmis beyaz peynir ve karabiber.HAZIRLANISI:
Yumagi hafif acip icine malzememizden koyuyoruz
.2- Yumagimizin icine malzememizi saklayacak sekilde kapatiyoruz ve altta kalan yüzünü üstte kalacak sekilde kenara diziyoruz.
3-Merdane/oklava yardimi ile tavamizin büyüklügünde aciyoruz.
4-Kizdirilmis tavada alt-üst pisiriyoruz. Kenara aldiktan sonra üzerine tereyag sürüyoruz.
Tarif degerli ablam,güsel we dürüst insan Baharhaberciyim´e ait aynen onun dedigi gibi yaptimm...onun anlattigini da kelime kelime ekledimm...deneyin pisman olmayacaksinis :)
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen