Sekerpare

Sekerpare,en sevdigim tatlilardan birisi...hem kolay hem de bereketli oluyor...

Malzemelerini tamkararinda tutatsaniz güsel bir sonuc elde etmis olursunus,ne cok yumusak ne de sert...

iste icindekiler;

2 Adet yumurta
1 Su bardağı şeker
1 Su bardağından 2 parmak kadar
az irmik
1 Paket margarin (oda ısısında yumuşamış)
Kabartma
tozu
Vanilya
Aldığı kadar un
Şerbeti İçin
4 Buçuk su bardağı su
4
Buçuk su bardağı şeker
Hazırlanışı:
Yumurtaları çırpın, şekeri ekleyerek çırpmaya devam edin, irmiği de ekleyin ve
iyice çırpın.
Oda ısısında yumuşamış margarini ekleyin, üzerine vanilya ve
kabartma tozunu ekleyerek elinizle karıştırın.
Un ekleyerek yoğurmaya
başlayın, ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edinceye kadar un ekleyerek
yoğurun.

Cevizden biraz
büyük parçalar kopararak şekil verin ve yağlanmış tepsiye dizin, bıçak veya
çatal yardımıyla üzerlerine hafifçe bastırın (şerbeti daha iyi çekmesi için).
İsterseniz üzerine yumurta sarısı sürebilir ve fındık koyabilirsiniz.
Önceden
160 dereceye ısıtılmış fırında pişirin.
Şekerpareler fırından çıkınca,
ılınmış olan şerbeti üzerlerine gezdirin.
İsterseniz hindistan cevizi
veya öğütülmiş şam fıstığı serpebilirsiniz.
Şerbetini hazırlamak için
su ve şekeri tencereye alıp 10 dakika kadar kaynatın, kaynayınca
içine birkaç damla limon sıkın ve biraz daha kaynatın.(Şekerpare fırından
çıktığında şerbet ılık olmalı)

Revani (Grieß Kuchen)

Efendimmm Ramazan´da tatli yapip yemek daha bir ayri daha bir güsel oluyor nedense...belki de bana öyle geliyor...

Sofralarimisin vasgecilmes ve bi o kadar da kolay tatli mi tatli revani ...buyrunn agzimis tatlansin...

Nasil yapmisimm ? icine neler koymusumm ? bi bakalimm :)

4 adet yumurta,

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı sıvı yağ

2 su bardağı un

1 su bardağı irmik

1 su bardağı toz şeker

Kabartma tozu

Limon kabğu rendesi

Şerbeti İçin,

5 su bardağı su

4 su bardağı toz şeker

Yarım limon suyu

Yapılışı

ilk önce Şerbetini kaynattım.

Yumurtalarla toz şekeri iyice çırptım. Yoğurt , Sıvı yağ, irmik ve un kattım. En son kabartma tozu ekleyerek karıştırdım.

Tepsiyi yağlayarak çırpılan hamuru döktüm. Üzeri iyice kızarana kadar pişirdim.

Istediyim şekilde keserek şerbeti ılık olarak hamurun üzerine döktüm.

Yenmeye hazir hale geldiii,buyrunnn...

Afiyet olsun

Bu tatli mi tatli Revani´yi Iftar Etkinligi icin Gelibolu´ya Gülcan´ima göderiyorum

Asure

Asure günümüs hayirli we ugurlu,yilin son günlerinde agsimis tatli olsun...

Tarif icin Keskinlinin Mutfagina.... :) bakiniss :)

Gül Tatlisi

Efenimm buyrunn gül tatlisina...gecmis olsuna gelen arkadaslarim icin yaptim tatlimi...sizlerle de paylasmak istedim...tatlimisin icin de ne warmis bi bakalim :)

125gr*margarin,

yarimsu bardagi siviyag,

1 su bardagi irmik,

1 yemek kasigi sirke,

1 yumurta,

1 paket kabartma tozuve aldigi kadar un...

cewizici,/findik,fistik...)

Öncelikle margarini eritiyorus diger malsemelerimisle karistirip yumusak bir hamur elde ediyorus...hamurumus merdaniye ile acip bardakla kesiyorus...kesilen yuvarlak parcalardan 5 tane yanlari üstüste gelecek sekilde diziyorus..yawasca rulo yapiyorus orta kismindan kesiyorus...kesilen yer alta gelecek sekilde tepsiye diziyorus...üst kisimlarina cewisleri koyuyorus...önceden isitilmis 180C firinda yaklasik 45 dakika pisiriyous...

Serbeti icin:

3 bardak seker we 3 bardak su gerekli...serbet sicakken tatlimisin üstüne döküyorus we tatli tatli yiyorus...

Tatli tadinda bir haftasonu gecirmenis dilegiyle sewgiler... :)

irmik tatlisi

Efenimmm buyrunn irmik tatlisina :) sinirlendigim zaman canim tatli ceker $eker kaybediyorumm yaa hanii yerine geri depolamak icin olsa gerek :)

(anlayan anladi o da ayri mesele ehehe )

Neyse efenim gelelim tarifine gerci hepinis biliosunusdur ama birde benden duyunn ,bakalim bakalim nasil yapmisim.. ? :)

10 yemek kasigi tozseker,

10 yemek kasigi irmik,

1lt süt, 1 pk,vanilin

1 pk* Büsküvi,

2 adet muz,

birascik tarcin,cevizici

Irmik,süt ve sekeri kaynayincaya kadar karistirin kaynayinca ocaktan alin icine vanilin koyup karistirin...

Diger tarafta bekleyen borcami hafif islattiktan sonra tepsiye birascik tatlidan dökün,üserine bisküvileri dizin,bisküvilerin üstüne halka halka kestiginis muzcuklari ve cevizleri dizin birascikta tarcin serpin...geride kalan tatliyi bu karisimin üstüne dökün...artan büsküvileri kücük kücük kirin yada robottan gecirin,ceviz ve tarcini serpinn ,busdolabinda 1 st*bekletinn sonra tabaginisa alin dizinin keyfini cikarinn bu kadarr :)